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特色经济作物栽培与加工
范祖兴主编2017 年出版230 页ISBN:9787504673862内容包括:竹类、茶类、果品类、食用菌类、药材类、花卉类以及油茶、仙人草、白莲、薏苡、黄秋葵等其他类的特色经济作物栽培与加工技术。全书内容全面新颖,技术科学实用,适合广大农民及山区贫困人口等相关人口...
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石油蜡的生产及深加工
郑立辉,盛奎龙,潘金亮编著2008 年出版299 页ISBN:7122021793本书主要介绍了我国石油蜡资源状况、石油蜡生产的现状、国内市场需求、国内外石油蜡深加工生产、开发情况,石油蜡的主要成分等等。
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农民农产品加工致富实用项目指南
黄天友编著2009 年出版119 页ISBN:9787212035716本书介绍了一系列粮油加工、肉类加工、水果蔬菜加工、蛋奶加工、水产品加工等项目,并对每一项目的技术要求做了简要介绍。
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枣的保鲜与加工实用技术新编
罗莹编著2010 年出版92 页ISBN:9787543326330本书面向农民,以通俗易懂的语言介绍了一些已经广泛应用的红枣加工技术及一些新技术、新产品、新工艺,力求对农民科学生产、经营有一定指导作用。...
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野菜保健食品加工技术
严泽湘主编;刘建先,严新涛副主编2012 年出版300 页ISBN:9787122139092本书较详细地介绍了60余种野菜的利用价值、营养成分、药用功能及保健食品加工技术,内容丰富,资料翔实,实用性和操作性很强,很适合山区农民和食品加工行业人员及厂家使用,亦可作为大专院校相关专业师生的重要参考...
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