主要出口蔬菜贮藏与加工新技术

本书介绍了目前我国蔬菜加工概况、贮藏加工种类、方法及主要出口蔬菜如大蒜、生姜、大葱、洋葱、辣椒等蔬菜的贮藏与加工技术。

蜂产品深加工与配方技术

本书介绍蜂产品加工的发展趋势，蜂产品加工的新技术，蜂王浆的加工技术与配方，蜂花粉的加工技术与配方等。

视觉信息加工开放研究实验室论文汇编 1989-1990

UG设计与加工 机械类

本书分为上、下两篇。上篇为设计部分，包括实体建模设计、三维装配设计和零部件工程图设计。下篇为数控加工编程部分，包含车削加工、平面铣加工、型腔铣加工、固定轴轮廓铣加工和孔系加工的编程设计。...

塑料鞋及其成型加工 讨论稿 第2篇

服装裁剪与加工 下 领子、口袋与其它款式变化

灰鹅饲养及其产品加工

上海市“星火计划”培训教材。本书主要内容有灰鹅的特征和特性、饲料和营养、饲养管理、人工授精技术、孵化、疾病防治及灰鹅的产品加工，尤其对种鹅、雏鹅的饲养及出口产品鹅肥肝生产技术做了较详尽的论述。...

木材加工机械

结合教学大纲的要求和学生特点，本书内容主要围绕木材加工和人造板生产中的主体设备的结构、原理与性能展开。其中，木工机械部分主要介绍用于制材、细木工及家具生产中使用的木工锯机、刨床、铣床、钻床等设备...

CAXA制造工程师 数控加工

本书介绍CAXA制造工程师2004版软件的各项功能。对整个软件系统进行介绍，并给出简单实例；加工知识篇，结合本软件讲解加工策略等。

工程材料与热加工

本书包括材料基础知识、常用工程材料及热加工实践三大部分内容，各章之前均有学习目的、教学重点及难点。主要知识点后附有释疑解难，奇闻逸事及工程应用典例。各章之后附有小结和复习思考题，重点章节后还有针对...