机械加工实用技术手册

本手册介绍了有关金属切削加工、特种加工、装配和技术检验与测量等方面的资料，主要内容包括：常用金属材料及热处理，机械加工余量，切削用量及切削液，金属切削机床，金属切削刀具，装配和常用有关资料等。...

机械加工技能 铣工

本书是全国高级技工学校机械加工专业铣工实习教学的专业教材。重点介绍了高级应掌握的量具量权的使用及维护，各种机型加工的工艺分析、加工方法、设备使用等内容。...

普通机床零件加工

本书是基于工作过程系统化教材，以零件加工过程为主线，按零件图样分析-工艺方案设计-工艺制定-工艺准备-实际操作-质量检验等加工顺序进行编排，内容包括零件车削加工、零件铣削加工、零件刨削加工、零件磨削加...

矿物加工过程的检测与控制

本书内容包括检测仪器仪表、电气控制技术、计算机控制技术、PLC原理及应用、离散控制系统DSC原理及应用、工控组态软件及应用、工控网络系统、过程控制与控制算法及选矿过程控制实例。...

园艺产品贮藏加工

本教材是以园艺工和园艺产品工的国家职业标准为框架，以职业能力为体系，以项目（任务）为载体，以工学结合为模式，按照理论实践一体化原则编写的。全书分4个模块，模块一 ： 园艺产品贮藏单项技能训练；模块二 ： 园......

紫苏 资源栽培及加工

本书广泛吸纳了国内外最新文献资料、加工开发技术，也融入了紫苏项目及作者的许多研究成果。本书内容包括：紫苏属植物的栽培起源、分布与分类，营养与功能，形态特征，生长发育，生理生化，新品种选育，栽培技术，加......

数控加工编程与操作

本书主要介绍零件的编程、加工与检测等方面的内容，共分为三个学习情境，着重介绍机械零件的数控车削、数控加工中心铣削和数控电火花线切割的编程与加工。...

功能食品加工技术

本书对功能食品加工技术进行了较全面而系统的介绍，体现以职业岗位为导向，以知识和技术应用能力培养为重点的高职教材特色。教材对功能食品加工的技术和工艺流程、技术要领和产品质量控制等作重点介绍。旨在培...

服装裁剪与加工 上 基本技巧与样品试制

罐头食品和水果加工的设备革新 第1辑