世界古文明 在大地的玄妙尽头

厨室探险 揭示烹饪的科学秘密

本书是“分子厨艺”学派的创始人、世界著名的美食科学探险家埃尔韦·蒂斯的另一代表作品。本书揭示了每日的烹饪实践所隐含的物理和化学原理。本书为业余及职业厨师广泛参考，并改变了人们对待食物及准备食材...

隐藏的论语

本书是当代青年撰写的学习《论语》的心得，该书注重《论语》的整体感，避免了旧时《论语》注解的琐碎、重复和陈旧，并在论述中表达了对于《论语》的全新理解，注入了新的内容，在语言表达和思想内涵方面都非常容易被...

第一次发现丛书 会隐藏的动物不同地方的动物

本书是一套兼具知识性、趣味性和开拓性以及学习性的科普童书。保留了第一次发现丛书透明胶片的特质，本册书将带领两到五岁的小朋友，探寻不同地方，看看地球上的各个角落都生活着哪些动物；发现动物们独特的“隐身...

严新在北美 世界的震荡

介绍中国气功大师严新在美国的情况。

情绪密码 揭示儿童情绪的力量

在孩子面前，父母时常感觉无力甚至忧虑，因为每个父母都期待把孩子培育成为健康、优秀而幸福的人。要做到这一点，父母首先要读懂和理解孩子的情绪，从小培养孩子在情绪方面健康的自我调控能力，使他们能抵御成长中的...

自然随笔 行走在科学的世界里

龙的传人 驰骋在世界舞台上

“高四”学生 一个特殊群体的揭示

高考落榜生重读一年高三，他们自嘲为“高四”学生。本书讲述的就是他们的故事。来自城乡各地的一百零八个高考失败的“落草好汉”，在这个“高四”班里开始新一轮的苦难与希望，重新经历高度严谨而又相当沉重的高...

经典投资译丛 智取黄金 揭示淘金者的秘技

本书探讨金价飊升的前因后果，剖析黄金的需求、投资的价值、现时美元体制的脆弱，并追溯古往今来，各国政经界人士如何借着黄金改变世界局势。其后再专注揭示投资黄金实货、金矿股或相关基金、交易所指数基金时的...