水利水电施工企业 技能岗位说明书

企业流程设计与现代质量管理

清华大学职业经理训练中心指定教材:本书以最新的质量理念，以及“零缺陷”等为指导，阐述新世纪的质量管理思想，同时还提供如何快速寻找质量问题以及快速改进质量的原理与方法。 ...

本土经验-中国企业营销管理的核心法则与流程

个体工商户、私营企业岗位培训问答

企业战略管理流程与方法

本书以企业战略管理知识的综合运用为导向，以战略规划的规范流程和方法为基础，以辩证思维为核心，以实际运用为重点，以综合的教学改革为突破口，促进学生对企业战略管理基本理论的掌握和运用技能的提升。重点是突出...

餐饮企业精益管理与过程控制全案 图解版

《餐饮企业精益管理与过程控制全案（图解版）》主要是针对餐饮企业，内容分为上下两篇。上篇是精益管理，首先对精益管理进行介绍，再描述餐饮企业中对精益管理的实践与应用；下篇是过程控制，首先对过程控制进行介绍......

现代餐饮企业管理

本书参考吸收了国内外大量有关餐饮经营与管理研究成果的基础上，结合我国餐饮业的实践活动，系统地阐述了餐饮经营与管理的基础知识，基本理论和基本方法。在教材内容的选取上以“宽”、“新”、“实”并重，注重内...

餐饮企业员工培训管理指南 图解版

《餐饮企业员工培训管理指南（图解版）》一书详述了餐厅员工岗位职责、餐饮服务日常礼仪、餐厅服务基本知识、后勤服务基本知识、餐饮服务英语等内容。本书板块设置精巧、图文并茂，以简洁精确的文字对餐饮企业各...

机械电子工业企业车间主任岗位培训指导

餐饮企业人力资源管理

本书由全国高等教育自学考试指导委员会和中国烹饪协会组编，由叶伯平主编，是中国餐饮业职业经理人资格证书考试（高级）和自学考试餐饮管理专业（独立本科段）的指定教材。本书主要论述了餐饮企业人力资源规划、工作.....