食品安全保障实务研究

从理论及实务两方面阐述食品安全监管的概念、理论基础、指导思想等。按照食品行业的不同环节，分别从风险预测与评估、信息管理、法律法规、行政执法、司法实践等方面详述有关食用农产品、特殊食品、进出口食...

煤矿安全培训管理实务

煤矿安全培训工作的好坏取决于培训管理和教学的配合，本书就此问题展开，主要内容包括安全培训管理、安全培训师资队伍建设、安全培训教学技能与教学方法、多媒体教学指导、新技术在煤矿安全培训的应用。本书可...

职业安全健康管理体系OSHMS推行实务

本书主要阐述职业安全健康管理体系的基本内容及其实施方法与步骤。

中国食品工业标准汇编 3 食品添加剂卷

本分册收录了食品添加剂产品标准中的水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂分卷，包括国家标准74项和行业标准1项。本书可以作为食品添加剂的管理机构、检测机构、生产企业的部门人员提供最新的指...

为基层地税机关服务 实务标准化操作示范

本书为实务标准化操作示范。

中国农业标准经典收藏系列 农业转基因生物安全标准 2011版

本书共收录了现行有效的农业转基因生物安全标准80种。以供相关研发单位、主管部门、检测机构及其工作人员参考。

食品标准与法规

本书主要介绍了食品标准与法规的基本概念和原理，内容简明扼要、重点突出、条理清晰，案例具体务实。全书注重素质和能力的培养，具有较强的针对性、指导性和适用性，可作为高等院校食品管理大类各专业本、专科学生...

运输过程中的食品质量安全指南 控制、标准和实践

本书为食品安全出版工程系列之一。本书是从elsevier引进的食品安全译著之一，主要介绍了在食品转运工程中可能面临的污染和风险，以及与此相对应的质量和安全控制手段、方法与技术。本书适合食品专业的学生以及...

家用和类似用途电器安全国家标准汇编 1993

中国食品工业标准汇编 水果、蔬菜及其制品卷