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室内观赏植物对苯及甲醛的净化及其养护技术
刘艳菊编2010 年出版117 页ISBN：9787030263599本书通过盆栽植物对室内空气污染物中的典型污染气体苯、甲醛的净化作用研究，经过实验室生长箱内大量植物类型的初筛、对实验室初筛效果好的植物类型的重复实验证实和室内模拟间的进一步验证，最终证明利用盆栽...
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GB/T27403-2008实验室质量控制规范食品分子生物学检测理解与实施
饶红，刘来福2222 年出版272 页ISBN：9787506652629本书按照标准条款的顺序逐条进行解释，主要采用标准条款、理解要点和应用实例的编写结构。为方便读者阅读，"标准条款"直接列出GB/T 27403-2008的相关条款；"理解要点"对如何理解相应的标准条款进行较详细的阐述；"...
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化学商品手册 第2册 第7分册 食品工业产品
（苏）舍列舍夫斯基（А.И.Шерешевский）等著；食品工业部专家工作科译1960 年出版45 页ISBN：15063·0640 -
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植物分子生物学实验指南
（美）P.马利加（Pal Maliga）等著；刘进元，吴庆余等译2000 年出版288 页ISBN：7030077776本书内容包括基因导入的物理、化学、生物方法，植物组织的蛋白质及RNA的检测与定位技术，基因组的足迹、脉冲电泳以及酵母染色体分析技术，叶绿体基因的转录活性测定及向叶绿体引入蛋白质技术，研究DNA/RNA与蛋白质...
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农产品加工与食品安全风险防范
李延云主编2012 年出版143 页ISBN：9787109164482本书内容包括：从“食品添加剂”说起（目前食品中的各种添加剂）；农产品加工与安全风险防范（危害食品安全的加工方法、酿造、辐照等）；贮藏与安全风险防范（贮藏方法）；包装与安全风险防范（包装材料）；食品标准......
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海洋水产品加工与食品安全
朱蓓薇，薛长湖主编2016 年出版380 页ISBN：9787030493484本书全面而系统的介绍了海洋水产品加工与食品安全方面的研究进展和技术成果，具有相当的科学价值和实用性。本书共分为九章，内容主要包括中国海洋水产加工业发展现状、海洋水产品保活与保鲜技术、各类海洋水产...