啤酒大麦栽培仓储及其综合利用

啤酒工艺控制指标及检测手册

白酒酿造与技术创新

本书的主要内容包括绪论；三大基本香型传统工艺；不同香型酒生产工艺；传统工艺的传承与发展；12种香型白酒的风味物质及风格特点。本书作者终身投身酿酒事业，对于白酒酿造技艺的传承与发展有很多心得，因此著书成书.....

企业管理者必知的48种管理思想 用最短的时间掌握最经典的管理思想

本书介绍了企业领导的管理思想。

啤酒生产问答

本书主要介绍了啤酒工业化生产中涉及到的大部分技术问题，内容包括啤酒生产原料、麦芽制造、啤酒发酵、啤酒后处理、啤酒质量控制、啤酒生产新技术等方面。...

酿造酒工艺学

本书分为三篇，分别为啤酒工艺学、葡萄酒工艺学、黄酒生产工艺学。详细介绍了啤酒的发展状况及其生产工艺；葡萄酒的发展状况及各种葡萄酒的生产工艺及注意事项；黄酒的工业近况及发展趋势和生产工艺。...

最经典的管理思想 100年来最具影响力的33种管理思想

本书介绍了在管理方面最经典、最重要的管理思想共33种。这些管理思想都是从实践中总结得来的，对于指导企业加强管理、提高管理水平，具有重要意义。...

庆祝中国共产党成立90周年百种红色经典连环画 沧石路畔的战斗

最爱啤酒 啤酒品鉴赏完全指南

本书分为12课，为啤酒新手提供训练营，让您通过12节品酒课程的学习从新手成长为啤酒专家。作者将谷物、酵母、啤酒花和酿酒工艺等会让啤酒产生千百种不同美妙滋味的因素分开细说，以向读者阐明究竟何为啤酒。本书...

有一种成功叫习惯 经典珍藏版

习惯的力量无比巨大，它经年累月影响人的生活态度，思维方法和行为模式，左右一生成败。一个人理解习惯对自己的重大意义，并驾驭习惯，就能改变生活方式，主宰自己人生命运。本书为那些渴望成功的读者提供具体而实用.....