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菜根谭
图解菜根谭
菜根谭中国华侨出版社
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温信子著2010 年出版213 页ISBN：9787229030247
本书是由菜根禅年谱、启蒙禅、素养禅、日常禅四卷组成。菜根禅各节从各自的角度介绍了身心健康、生活、文化、休闲、思想研究等相关活动的主要注意事项，可谓人生禅月令文化的第一次概括性的总结。...
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胡元斌，郭艳红编著2013 年出版167 页ISBN：7506836166
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吕友仁，吕咏梅译2222 年出版608 页ISBN：7221045682
中华人民共和国1996年～2000年出版规划重点项目。
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舒国重编著；叶尚平摄影2006 年出版305 页ISBN：7536679238
"菜根香"因其独特的菜品和精湛的工艺而享誉全国，并独树川菜新一派。全书按水产类、禽类、畜类、素食类等分门别类地介绍了几十例菜肴，详述了每例菜的烹制法、味型、主料、辅料、调料、成菜特点、操作要领等。...
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袁愈荌译诗；唐莫尧注释1996 年出版499 页ISBN：7221040052
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赵海明著2007 年出版141 页ISBN：7501021198
本书是赵海明先生书法与篆刻合璧的新著，内容选自洪应明《菜根谭》中的脍口名句。
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英国托马斯-尼尔森公司编；张金译2017 年出版164 页ISBN：7556303090
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英国托马斯-尼尔森公司编；侯菲菲译2017 年出版194 页ISBN：7556303106
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茅天尧编著2012 年出版151 页ISBN：7552604034
本书聚焦“干菜”这一特色极强的农村家常菜品，以绍兴干菜为切入口，叙述干菜的产生和发展历史、干菜的多方面价值、干菜制作的基本原理和技艺、干菜相关的人文情缘和名人故事，可读性强。...
