粮油及制品质量检验 方便面 膨化食品 速冻米面 淀粉及制品

本书是配合北师大版新课标七年级数学的同步辅导用书。

非线性发酵动力系统 辨识、控制与并行优化

本书主要论述一类非线性微生物发酵动力系统的参数辨识与最优控制理论与方法。介绍了不同微生物发酵方式下的非线性、非光滑动力系统的稳定性与鲁棒性等性质；给出了不同动力系统参数辨识的方法，如依据实验数据...

聚乙烯醇降解酶的发酵条件优化及关键酶的分离纯化和性质研究

本书针对目前PVA的生物降解酶难以产业化的问题，对其发酵条件进行了优化，在此基础上，本文对PVA降解过程中的关键酶进行了分离纯化，并对其酶学性质进行了详细研究，为工业化应用提供了科学依据。...

化学工业标准汇编 橡胶密封制品和其他橡胶制品 2003 上

本书汇集了截止2003年3月底批准发布的全部现行橡胶密封制品和胶乳制品的专业标准86项，其中国家标准24项，行业标准62项。

微生物发酵和动物细胞培养制药实用技术

本书是一本系统介绍生物制药企业中微生物发酵和动物细胞培养新技术、新工艺与操作技能应用及设备运行维护的专着。全书分上、下篇，共12章，上篇重点介绍微生物培养基的制备、工业微生物菌种及扩大培养、微生物...

膜分离技术在食品发酵工业中的应用

本书介绍了膜分离的基本原理、重要的数学模型和建模方法，膜分离技术在食品发酵工业中的应用现状和发展趋势，膜分离技术在食品、发酵工业不同领域中的应用。本书侧重点在于介绍膜分离技术在工业应用中常用的数...

中华人民共和国国家标准 GB/T20809-2006 肉制品生产HACCP应用规范=Evaluating specification on the HACCP certification of t

化学工业标准汇编 橡胶密封制品和其他橡胶制品 下

本书收集截止到2009年6月底发布的有关医用和食品用橡胶制品、其他橡胶制品的国家标准和化工行业标准。

食品质量安全市场准入审查指南 2006版 食用植物油、其他粮食加工品、食用油脂制品、食用动物油脂、调味料、肉制品、乳制品、婴幼儿配方乳粉、婴幼儿及其他配方谷粉、饮料、方便食品、罐头食品分册

本书收录了2006年底新实施或修订的食品市场准入的食用植物油、其他粮食加工品、食用油脂制品、食用动物油脂、调味料、肉制品、乳制品、婴幼儿配方乳粉、婴幼儿及其他配方谷粉、饮料、方便食品、罐头食品的...

化学工业标准汇编 橡胶密封制品和其他橡胶制品 2003 下

本书汇集了截止2003年3月底批准发布的全部现行医用和食品工业用橡胶制品、再生胶制品和其他橡胶制品专业的标准85项，其中国家标准32项，行业标准53项。...