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普通高等教育“十三五”规划教材 食品科学与工程类专业应用型本科教材 畜产品加工
金昌海著2018 年出版353 页ISBN：9787518412792本书作为应用型本科专业教材，在原有教材的基础上，大量加入实践方面的内容，综合概述了畜产品加工过程中涉及的大部分原材料和终产品，主要内容如下：畜产品加工的理论基础，畜肉初加工，肠类制品加工，腌腊烟熏干制......
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高等学校“十一五”精品规划教材 电路基础
曾令琴主编2007 年出版238 页ISBN：9787508450698本书根据“应用型”、“技能型”人才培养目标的要求编写制定的。理论内容主要有：电路的基本概念和定律、电路原理及基本分析方法、单相正弦交流电路、相量分析法、谐振、互感耦合电路和变压器、三相电路、电...
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“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材·中国高等教育学会医学教育专业委员会规划教材·全国高等医学院校教材 物理诊断学 第3版 供基础、临床、预防、口腔医学类专业用
马明信，贾继东主编；胡桂才，李海潮，刘晓菊，刘新兰，张永宏副主编2013 年出版410 页ISBN：9787565907425本书第三版再次入选“十二五”国家级规划教材，在新一版的编写中，我们了解和收集了一些建设性的意见，扩大了编写队伍，进一步提高了教材的科学性和实用性，尽量满足培养合格临床医师的需要，这一版增加了大量新的高.....
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安徽省高等学校“十一五”省级规划教材 当代大学生安全知识读本
高开华主编2007 年出版289 页ISBN：9787312020896本书将累积多年的安全工作经验上升到理论高度，以可读的形式表现，具有时代性、针对性和指导性。全书分十章，涵盖大学生在学期间常见的校园安全问题及常用知识，还包括培养健全人格、健康生活等广义的安全知识，添加...
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十二五职业教育国家规划教材 城市轨道交通信号与通信系统 第2版
张利彪著2015 年出版154 页ISBN：9787114119552本书介绍了城市轨道交通信号与通信系统的主要系统，包括基础信号设备、联锁系统、列车自动控制系统、通信传输系统、电话系统、无线调度系统、闭路电视、广播系统、时钟系统、商用通信系统和旅客信息系统，每个...
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21世纪全国普通高等院校美术·艺术设计专业“十三五”精品课程规划教材 平面形态构成
唐保平著2017 年出版110 页ISBN：9787531476696此书主要讲解平面构成的各种原理、观念、方法及创作要点。本书在理论学习的基础上，结合实际训练，使学生学会观察平面形态、分析构成要素、运用规律训练，由浅入深地开拓设计创造方法，有效地提高对平面图形的综合...
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“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 高等学校交通工程教学指导分委员会推荐教材 交通规划 第2版
王炜，陈学武编2017 年出版319 页ISBN：9787114135262本书共分两部分，第一部分主要介绍交通规划理论与技术基础，包括交通规划概论、面向交通规划的交通调查与分析、交通需求预测、交通网络分析、交通规划的综合评价方法；第二部分主要介绍交通各专项规划的基本理论...
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“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 工程制图 第2版
焦永和，张彤，张京英主编2015 年出版349 页ISBN：7040441640本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，是根据教育部高等学校工程图学教学指导委员会2010年制订的《普通高等学校工程图学课程教学基本要求》及有关最新国家标准，参考国内、外同类教材，并总结作者近...
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普通高等教育“十三五”规划教材 食品科学与工程专业教学法
金昌海编2017 年出版242 页ISBN：7518412772本书作为应用型本科专业教材，在原有教材的基础上，大量加入实践方面的内容，主要内容如下：职业教育课程开发，食品专业课程设计，食品专业的教学活动，食品专业教学目标与教学内容，食品专业教学方法与教学资源，食......
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普通高等教育“十三五”规划教材 高等学校新能源科学与工程专业教材 风力发电原理与技术
韩巧丽，马广兴主编；李明，王涛副主编2018 年出版171 页ISBN：9787518418701《风力发电原理与技术》在介绍风电有关的基础知识和风力发电机整体结构的基础上，系统阐述了风能资源与转换原理、机组设备与结构、风电场运行与维护等内容。由于风力发电涉及多学科内容，为适应不同专业知识背...