食品微生物检验

本书是普通高等教育“十二五”教材规划和全国高等农林院校规划教材，全面、系统地对食品微生物检验进行了阐述。全书共7章。以食品微生物学理论为基础，以食品安全为切入点，既深入浅出地加强了对食品微生物检验...

免疫接种安全性监测 免疫规划管理人员报告和调查免疫接种后不良反应指南

本书旨在通过建立免疫接种安全性监测系统，协助免疫接种规划管理人员提高规划质量。这个监测系统解释免疫接种后不良反应(AEFI)的类型：对AEFI的报告、调查和应答，包括疫苗反应的期望发生率以及向公众和媒体传播...

中华人民共和国国家标准 GB/T20283-2006 信息安全技术保护轮廓和安全目标的产生指南=Information security technology-Guide for the prod

食品微生物学 第2版

本教材分微生物学基本知识、微生物与食品加工和保藏等。

食品微生物学

本书以“营养基本原理-食物营养-改善食物营养”为主线，全面系统阐述人体营养的生理基础、基础营养、不同人群营养、营养价值、营养强化、营养与健康、社区营养、营养与农业等基础理论与实际知识和方法。...

食品工业微生物学 新修订版本

铁路贯彻GB/T19000-ISO9000质量管理和质量保证系列标准实施指南 铁路运输分册

铁路贯彻GB/T19000-ISO9000质量管理和质量保证系列标准实施指南 铁路物资流通分册

食品生物化学

本书主要介绍了食品成分化学、酶、细胞生物学基础、新陈代谢、新鲜食物组织生物化学、主要食物成分的加工化学、食品风味化学、食品添加剂、食品安全、食品生物化学实验指导。...

食品生物化学 第2版

本书包括绪论、水分和矿物质、糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、物质代谢等。