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鸡香如意 最好吃的食材
徐巍2016 年出版191 页ISBN：9787555235880本系列含分解步骤图及视频二维码，简单易学。这不是一本单纯的菜谱，文中对每个食材进行细致的解剖，从古到今，从粗到细，由表及里，讲好每个食材的故事，丰富我们的谈资。实用性与可读性兼而有之。...
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食材性味与功效 汉英对照
柴可夫，马纲主编2014 年出版258 页ISBN：9787513218252本书精选120种常用食材，择要介绍了这些食材的性味、功效、服食方法、饮食宜忌、储藏等，并配以彩色插图。同时，为方便对外交流人士及国际友人使用，本书采用中英文对照的形式，旨在弘扬中医的药食同源和食疗保健理...
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常见食材的128种做法 猪牛羊篇
犀文图书编著2011 年出版139 页ISBN：9787535643407本书介绍常见食材的多种制作方法。除了对各种常见食材的选料以及营养分析外，还对每种食材不同的烹饪方法及搭配做了详细的解说。
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常见食材的128种做法 鸡鸭鹅篇
犀文图书编著2011 年出版139 页ISBN：9787535643353本套书介绍常见食材的多种制作方法。除了对各种常见食材的选料以及营养分析外，还对每种食材不同的烹饪方法及搭配做了详细的解说。
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素质教育在美国系列 素质教育在美国 5 走出家庭教育的误区
（美）黄全愈著2017 年出版208 页ISBN：9787535496348本选题为“素质教育在美国系列”之五，侧重探讨中国式家教问题，针对如何提高父母素质，如何尊重孩子的独立意识，培养孩子的想象力、创造力等提出中肯的忠告和建议。作者既是一个严谨的教育学家，又是一个坦诚的父亲...
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菜篮 蔡澜食材全书 肉之味
蔡澜著2014 年出版249 页ISBN：9787807667681这部《菜篮：蔡澜食材全书·肉之味》别具一格，写的是蔡先生对中外饮食中最为普通最为常见的各种粮食、蔬菜、水果、鱼肉和调味配料的认知，文笔生动，描绘细腻，独特，是蔡先生在美食文字创作上新的成功的尝试，值得......
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家庭中的感觉统合训练
王萍，高宏伟编著2011 年出版206 页ISBN：9787302268352本书借鉴许多学者的研究成果，向家长介绍了感觉统合的含义及相关知识，同时，带给家长朋友们，在陪伴孩子成长的过程中，利用身边的生活用具对孩子进行感觉统合训练的有效方法。...
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果品食材科学选购与加工
丁荣峰，胡七金主编2014 年出版165 页ISBN：9787508287614果品可为人体提供丰富的营养物质，对人体健康具有重要作用，是人类饮食中不可缺少的重要组成部分。本书主要内容包括：果品食材的源流与食性，果品食材的识别与选购，果品食材家庭保鲜与加工技术，果品食材营养菜肴加.....