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陈立，小简，张莉，曹静等编著1990 年出版152 页ISBN：7532322335
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《四川炒菜大全》编写组编著2009 年出版259 页ISBN：9787536467897
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中国建筑工业出版社编1993 年出版334 页ISBN：7112018846
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中国建筑工业出版社编1993 年出版262 页ISBN：7112018846
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