中等专业学校教材 酒精工艺学

本书介绍发酵酒精生产概况，用于发酵酒清的原料、水和辅助原产、淀粉质原料糖化工艺，酒精酵母扩培工艺，发酵罐和相设备，糖化醪发酵，蒸馏和精馏的理论及工艺，酒精国家标准及检测方法，燃料乙醇的生产与应用，现代......

汽车制造工艺学 第2版

《汽车制造工艺学》，是车辆（汽车）专业及机械设计及自动化（车辆工程）的一门主干技术基础课程，本教材的编写，初次创新地采用三篇的形式进行编写。完全以生产企业对汽车制造工艺的需求为基线，努力简化抽象、繁复......

金属工艺学

本书共分五篇，第一篇工程材料，主要介绍金属材料的主要性能、金属的晶体结构与结晶、铁碳合金、钢的热处理、常用金属材料六个部分的内容。第二、三、四篇热成形工艺基础，系统阐述了铸造、锻压、焊接工艺方法、...

园艺植物病毒鉴定及防控策略

本书内容包括主要园艺植物病毒简介、病毒抗血清制备、病毒常规检测技术及新方法、病毒变异及株系分化、病毒种群遗传结构分析、病毒基因组序列解析、病毒组织定位技术、病毒种传机制、病毒防控策略等内容。...

高分子合成工艺学

本书简明扼要地叙述了高分子材料学科的基础知识。内容涵盖高分子物的结构与性能，高分子溶液，合成高聚物的两类化学反应，即逐步聚合和连锁聚合的基本规律，高分子的化学反应，高分子合成的工艺学以及材料的共混、复...

针织工艺学

本书主要介绍了针织与针织物的基本概念。针织原料和针织准备，针织机的主要机构与工作原理，经纬编针织物的基本组织和主要花色组织的结构特点、性能、用途和上机编织工艺，成形针织产品的编织原理，纬编和经编工艺...

市政基础设施工程施工质量技术资料统一用表应用指南

本书共分为二部分，第一部分是关于建设部《市政基础设施工程施工技术文件管理规定》（2002年9月28日建设部建城[2002]221号文发布）的诠释；第二部分是市政基础设施工程施工质量技术资料统一用表应用指南，分别包括有...

金属工艺学 第3分册 金属的铸造生产及压力加工 初稿

园艺植物育种学实验指导

全书包括园艺植物育种学实验、果树育种学实验、蔬菜育种学实验、茶学育种学实验以及花卉育种学实验等五部分共50个实验。该教材具有系统性、注重学生创新意识及创新能力的培养、突出高、新、合的编写原则等...

机械制造工艺学

本书内容包括毛坯及加工余量的确定，提高劳动生产率的工艺途径，工艺规程的编制，轴、套、平面、螺纹、圆柱齿轮、蜗轮和蜗杆的加工方法，箱体、主轴、活塞、床身、齿轮、丝杆等典型零件加工工艺过程的分析，金属切削...