材料基础及成型加工实验教程

本书主要由三个模块构成，（1）基础实验，包括材料表征、性能测试、加工工艺等，主要满足课程验证实验的要求；（2）综合实验，以实现专业知识的串通为主；（3）创新性实验，以培养知识应用解决实际问题的能力为主。...

木材加工装备 人造板机械

本教材是教育部“十五”重点教材。本教材分气压与液压传动的基础、人造板机械两篇，是旧教材的更新和替代。

广西苦瓜栽培及加工技术

本书详细介绍了发展苦瓜生产的意义，广西苦瓜种植情况，适合广西种植的苦瓜优良品种，苦瓜优质高效栽培技术，其中包括苦瓜露地栽培技术、苦瓜地膜覆盖栽培技术、春提早苦瓜高效栽培技术和苦瓜主要加工技术产品。...

工程材料与热加工

实用机电工程系列教材:本书系统地介绍了材料的性能，材料的结构与结晶，铁碳合金相图，钢和铸铁，非铁金属及其合金，非金属材料，金属热处理及材料的改性强化，铸造、压力加工、焊接与胶接等成形工艺的基本原理和基......

页岩加工产物的化学与工学 第1集

数控线切割机床加工技术

21世纪数控类高职系列教材:本书讲述了数控线切割机床的基本工作原理，重点突出了数控线切割机床的编程、加工操作等实际操作技能的培养、训练，在每章的后面都安排了一定数量的习题。...

红豆杉可再生资源高效加工利用技术

SIEMENS数控铣床和加工中心工业与编程

食品加工技术

本书以典型食品的加工生产为例，介绍了食品加工生产的方法。内容涉及果蔬、水产品、谷物食品、豆制品、糖果及巧克力、肉制品、软饮料、乳制品、调味品加工和食品配方设计十个部分，包括各种食品的原辅料选择、...

蛋制品加工增值技术

本书内容提要：包括禽蛋的品质评定，禽蛋的贮藏保鲜，腌制蛋品加工技术，湿蛋制品加工技术，干燥蛋制品加工技术，蛋品饮料加工技术，熟蛋制品加工技术，其他蛋制品加工技术，蛋中有效成分的提取及副产物的综合利用。...