餐饮业建立和实施食品安全管理体系指南

本书主要内容包括：食品安全管理体系概述、餐饮业行业概括、餐饮业主要加工工艺、餐饮业原辅料质量检验、餐饮业食品安全危害和控制、餐饮业建立和实施食品安全管理体系示例。本书具有可操作性，重点突出、实用...

中国外汇管理体制改革和建设

外向型企业的建设和管理

建设项目审查备案指南

本书以我国“十二五”期间工程项目建设周期为主线，详尽介绍了建设项目审查备案管理，以及建设项目从前期筹划直至竣工验收、财务管理、业务全流程的政府审查备案受理流程的现行政策。本书向项目业主、房地产开...

’94新版ISO 9000质量管理和质量保证系列国际标准应用指南

暂缺《'94新版ISO9000质量管理和质量保证系列国际标准应用指南》简介

基本建设管理和建筑工程预结算名词解释

建设工程项目招标投标和进度管理

本书是由清华大学土木工程系组织编写的“新编土木工程技术丛书”中的一本。本书介绍了工程项目管理的基本理论和方法，主要内容包括工程项目管理基本概念、工程项目前期策划、工程项目组织、工程网络计划技术...

金融服务业六西格玛 应用精益，六西格玛和流程管理追求卓越之道

本书给出了一个稳健而有效的模型，作者收集的大量故事包括对11家金融服务组织的高级代表进行的调研结果。这11家金融服务组织中大多是行业内精益方法、六西格玛和业务流程管理的领先力量。作者在使业务变革最...

建筑工程管理与实务备考指南

本书内容主要集中于重要考点内容的基本概念、计算公式、主要图表等，对考点内容的解析应有别于现有辅导用书，尽可能使用表格、框图、箭头图等多种形式，直观展示考点精髓。答题技巧部分可在少量真题的基础上，深入...

国外计算机科学经典教材 网络和系统管理员WEB安全指南

本书主要内容：评估安全风险；矫正软件安全漏洞；相应安全事件；学习加密技术；了解无线网络的威胁等。