凉茶·冷饮·蔬果汁

大众食尚丛书。本书介绍的是比较容易让广大读者现学现做，在选料与烹调方面均有几分新意：原料丰富多彩，调料流行时尚。所介绍的烹调手法都突出了色、香、味俱佳，兼顾菜肴形态、营养、装盘的配合技巧。本书共有60...

雕刻、印花操作的机械化、半机械化

雕刻 记忆 紫檀文化之旅

中国紫檀博物馆是国家文物局批准成立的民营博物馆，馆长陈丽华。陈丽华以弘扬中国传统文化为己任，致力于紫檀雕刻艺术中国传统家具的制作，并成为一生的追求。本书分为卷首语、传承篇、工艺篇、交流篇，图文并茂，记...

中药蔬果速查轻图典

本书挑选了《本草纲目》中最具代表性的中药，浓缩经典中的精华，并补充中药蔬果的学名、性味、主治、现代营养等知识和挑选方法，介绍相应的药膳。本书注重知识性与实用性并重，既有传统中医药学的内涵，又融入传统文...

食品雕刻操作与鉴赏

食品雕刻在我国悠久的饮食文化中占有重要的地位，是饮食文化中一项历史悠久的技艺，它对于推动饮食文化的发展有着积极的作用。这个作品集提供了方法、材料和工艺操作上的一般常识技法，可令爱好者较快地掌握学习...

食品雕刻

本书在编写的过程中改变以往的教学模式，坚持以学生为中心。全书设置五个学习情景，内容包括食品雕刻基础知识、花卉雕刻、鱼类雕刻、鸟类雕刻、兽类雕刻、建筑雕刻、龙的雕刻、瓜盅与瓜灯、水果拼盘、盘饰等内...

食品雕刻 郭文彬、郭惠薇面点造型艺术

天然蔬果排毒美容更漂亮

本书主要介绍蔬果排毒美容的科学机理、最佳的排毒美容蔬果、当今欧美流行的蔬果排毒美容法（如DIY排毒美容鲜蔬果汁、DIY排毒蔬果美容面膜）、古今中外最有效的蔬果排毒美容妙方等，具有取材方便，简单实用，事半功倍...

跟名家学国画 蔬果篇 葡萄、丝瓜、枇杷、白菜、石榴、桃子、葫芦

本书中国画山水绘画步骤。

中华人民共和国纺织工业部纺织科学研究院 中国纺织工程学会雕刻技术学术讨论会 关于仿蜡防花布雕刻工艺的探讨