中式面点制作

本书是进城务工的农民工的职业技能培训教材，本书主要介绍了中式面点制作的基本技能，浅显易懂，具有实用性。

中式面点制作 烹饪专业

本书是中等职业教育烹饪专业国家规划教材。

服装专业双语教材 图解服装概论

本书包括：服装基本特性、服装业的基本构成、服装发展史、服装材料、色彩与服装效果图、服装款式分类与细部、服装系列设计与产品开发、服装板型设计、服装缝制技术、服装表演、服装市场与营销等。...

零起点就业系列 图解汽车电器维修

时尚映像 速写顶级服装大师

本书记录了从上世纪六十年代到新千年，欧美时装设计圈内最具代表性的人物，比如六十年代的皮尔·卡丹，七十年代的三宅一生，八十年代的贾尼·范思哲，九十年代的薇薇安娜·威斯特伍德……作者作为法国时尚周刊主编，经...

时尚盘饰创意和制作

本书系统性地介绍了基础知识，提供30副各类盘饰作品的制作步骤详解，以及众多高水平的盘饰创意实例。原料方面，传统常用的果蔬是主要原料之一，此外还用到了近年来新颖的花草、酱汁和一些西餐原料（巧克力、糖）。...

女式服装制作教程

中式面点制作

本教材采用图文并茂的写作方式详细论述了20种中式点心（大馄饨、酒酿圆子、八宝荷叶饭等）的制作方法。适合中等职业技术学校相关专业作为教材使用。...

服装制作基本技能

本书是进城务工的农民工的职业技能培训教材，本书主要介绍了服装制作的基本技能，浅显易懂，具有实用性。

振兴祥中式服装制作技艺

本书为第三批国家级“非遗”项目第二批次28种分册之一，介绍了该项目的历史沿革、表现形式、特色价值、传承保护等情况。中式服装是我国固有的传统式样的服装，既融合了56个民族的悠久历史文化，又体现了极具东方...