常用食材家常菜

本书为适应现代人对生活品质的新要求，从全新角度出发，按照不同的食材，分门别类地介绍了近千种近千种具有百姓常吃的家常菜展示给读者。让您在享受别致美味的同时，也享受了最健康的生活。...

吃我吃我 38种改善情绪和恢复精力的神奇食材

困惑中的抉择 中国家庭面临大危机

当代中国的家庭受到多方面的冲击

面膜宝典 超有效经典食材面膜自己做

本书分为美白、补水、排毒、祛痘、抗衰五部分介绍了几十种食材面膜，并配有步骤图、创意漫画等，内容实用，图文并茂。

广东食材广东味

本书作者由于工作上的关系，最喜欢寻找最地道、最原味的食材，认为食材原料是餐饮企业走差异化经营的关键所在。广东人向来有“食精”的称号，尤其对新奇稀有的食材情有独钟，而且对饮食文化的包容，可谓别具一格，每.....

常见食材鉴别图典

吃得好并且吃得健康是我们党倡导的健康中国建设的一个重要方面，因此本书有着重要的出版价值和意义。本书共八章，是专门为注重饮食营养和安全的普通大众量身定做的食品安全指南。书中用通俗易懂的语言和详实丰...

连续铸钢用电磁搅拌的理论与技术

本书分11章，内容包括：连铸电磁搅拌技术的磁流体力学基础和冶金原理，连铸电磁搅拌的数值模拟，方（圆）坯、板坯连铸结晶器电磁搅拌技术、二冷区和凝固末端电磁搅拌技术，连铸中间罐电磁冶金技术以及连铸电磁搅拌系......

混凝土搅拌站实用技术

本书从介绍混凝土的基本常识开始，主要结合混凝土搅拌站的工作实际，说明原材料的来源、性能、现状及对混凝土性能的影响，提出生产过程中的质量控制措施，对于一些质量问题，有针对性地告知读者解决问题的途径，典型.....

买对食材不生病

本书对菜市场养生食材做了详细的介绍，包括蔬菜、水果和鱼贝肉类等食材，每一种都详细描述了性味、功效、注意事项、营养成分。本书结合了现代营养学知识，内容更丰富，更通俗易懂，更科学实用。可以让读者在充分了解...

最好吃的食材 菇香菇色

本系列含分解步骤图及视频二维码，简单易学。这不是一本单纯的菜谱，文中对每个食材进行细致的解剖，从古到今，从粗到细，由表及里，讲好每个食材的故事，丰富我们的谈资。实用性与可读性兼而有之。...