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（清）袁枚著2008 年出版135 页ISBN：9787807363712
袁枚的《随园诗话》，是清代影响最大的论诗之作。该注译本是原著的摘录本，原著有诗话16卷1363篇，补遗10卷654篇，每一篇并无标题。此处只选择反映其诗论精髓的多篇，另选了一些趣闻、轶事、妙诗，并为所选篇目加上了...
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（清）袁枚著；唐婷译注2015 年出版355 页ISBN：9787550239432
《随园诗话》本是兴尽落笔、随时采录，因此无一定之规。它围绕品诗、论诗、作诗、录诗，记述诗风沿革、诗歌本事、人情风貌等。虽旨在论诗，而不全是诗论。本书论及诗人的先天资质，后天的品德修养、读书学习及社会...
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（清）袁枚著2011 年出版442 页ISBN：9787560169552
《随园诗话》可以堪称为随笔式编撰的经典之作。因其采取分条进行排列的方法，叙述风格并不拘泥于一格，每条或发表一篇评论，或记述一个事件，或博采一诗、多诗予以抒发感想。在《随园诗话》中鲜明地体现了袁枚提倡...
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沈科，严曙编著2011 年出版208 页ISBN：9787806947586
本书收录了有关南京随园、《红楼梦》中所记大观园与南京随园关系的一系列已经发表的文章，向读者展示了曹雪芹及其著作《红楼梦》与南京之间的特殊关系。全书文字生动、可读性强。...
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（清）袁枚著2010 年出版274 页ISBN：9787101075304
身为乾隆才子、诗坛盟主，袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家，《随园食单》是其四十年美食实践的产物。作者以随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了我国14世纪至...
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（清）袁枚著；王刚编著2015 年出版377 页ISBN：9787539988290
这是一部中国饮食文化的百科全书。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单、茶酒单十四个部分，详细论述了中国、14至8...
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（清）袁枚著2008 年出版144 页ISBN：9787806943359
本书分须知单、戒单、海鲜单、特牲单、羽族单、水族有鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单、菜酒单等十四个方面，用大量篇幅详细记述了我国从14世纪至18世纪流行的326种南北菜肴饭点，其中作者出生和生活的...
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（清）袁枚著2008 年出版56 页ISBN：9787806943359
本书分须知单、戒单、海鲜单、特牲单、羽族单、水族有鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单、菜酒单等十四个方面，用大量篇幅详细记述了我国从14世纪至18世纪流行的326种南北菜肴饭点，其中作者出生和生活的...
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袁枚1960 年出版875 页ISBN：10019·1580
