烹饪基本功训练 烹饪专业

本书是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书。本书根据教育部颁布的“中等职业学校烹饪专业课程设置”中主干课程“烹饪基本功训练教学基本要求”编写，共分七个单元：烹饪基本功知识、刀工基础、刀法...

机械制图识图思维规律及基本功训练

本书是一本系统、深入地阐述机械制图与识图规律和空间形体构思与表达的图书。书中以经典、形象的图例由浅入深、从易到难认知识图的思维基础，利于读者掌握各种思维方法；并通过审核视图、识图多解、构形设计等...

中学思想政治课教学基本功

会计基本能力训练

本教材是与沈清文主编的《基础会计》配套的实训教材。全书分单项能力训练和综合技能训练。单项能力训练包括22个项目；综合技能训练包括实训目的、背景资料、实训要求等。...

音乐应试强化训练 基本乐理

本书为四川省艺术考级指南系列之一，针对当前持续升温的艺术考级热，尤其是音乐方面具有实际知道意义。

小学生口算基本训练 数学·一年级

中学语文教师教学基本功讲座

中学数学教师教学基本功讲座

本书共设22个专题

建筑管道工基本技能训练

本书为高职高专建筑管道课程的实训指导书。

芭蕾舞基本功训练钢琴伴奏曲集 2

本书稿根据东北师范大学音乐学院舞蹈系本科基本功训练教学大纲的内容及难易程度整理编排而成的芭蕾舞基本功钢琴伴奏教材。作者根据芭蕾舞的特点与音乐需求，收录了具有代表性的伴奏曲谱，并对其演奏特点进行了...