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食品加工中的安全控制
夏延斌，钱和主编2005 年出版382 页ISBN：7501949077本书是食品质量与安全专业的核心课程，按现代食品企业质量与安全管理的基本要求，从微观到宏观，从实践到理论介绍了食品加工中的安全控制问题。主要涉及的内容有：卫生标准操作与卫生控制程序、良好操作规范简介（GM...
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全国高等教育自学考试指定教材 电子商务专业 电子商务安全导论 2005年版 （附：电子商务安全导论自学考试大纲）
全国高等教育自学考试指导委员会组编；蒋汉生主编2005 年出版216 页ISBN：9787538273663《电子商务安全导论》总结了对电子商务安全的认识，反映了在实践摸索总结所形成的电子商务安全的原则、方法和协议等成果。
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