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思维导图攻略 快速上手与落地实践
王健文著2019 年出版192 页ISBN：9787115499066本书结合作者多年的实战经验，由一条曲线开始，到数十个应用场景的落地运用，真正手把手教你从入门到精通，玩转思维导图。“无落地，不导图”，思维导图的学习并不在于思维导图绘制本身，而是在于实际应用和思维提升......
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第一次品红茶就上手 图解版 第2版
黄大编著2017 年出版226 页ISBN：9787563731152本书分为八篇，较为系统全面地介绍了红茶的起源、产区、分类、采制、泡饮、中外名品红茶及品牌、红茶与健康、红茶文化等内容。书稿图文并茂，尤其是关于中国红茶产区、西式红茶产地、中西式红茶茶样、中西式红...
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冠军咖啡师虹吸式咖啡全示范
（日）巌康孝，（日）吉良刚著；林丽秀译2016 年出版103 页ISBN：7519402045本书是日本咖啡大师竞赛虹吸式咖啡组冠军——岩康孝、吉良刚两位大师，从基本的选豆（混合、烘焙、份量、粗细），冲煮过程中的用水量、火力、搅拌、浸渍时间等，每一个环节都一一详述，针对他们长期钻研的虹吸式咖啡.....
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路基冲蚀淤埋水毁减灾原理
陈洪凯，唐红梅，崔志波，李海湛著2016 年出版175 页ISBN：9787302423843本书针对路基冲失、路基缺口、路基沉陷、钢筋混凝土路面板悬空、泥石流淤埋道路等路基水毁灾害的工程治理需求，详细提出了防治结构的工程计算方法和设计方法，并给出了工程算例，是一本具有较高理论水平和重要工...
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咖啡地图 60家欧洲最精彩的咖啡馆寻踪
张耀文·摄影1999 年出版167 页ISBN：7806273581《咖啡地图》延续了《打开咖啡馆之门》的深度人文风格，呈现了欧洲最精彩、最具韵味的六十家咖啡馆的风貌。 （《打开咖啡馆的门--欧陆三百五十年的文化风云》与《咖啡地图――60家欧洲最精彩的咖啡馆寻踪》以...
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咖啡食光 160道咖啡馆人气单品
（韩）李美敬著；（韩）黄承姬摄；金海英译2014 年出版201 页ISBN：9787530470534本书详细介绍了咖啡馆里最具人气的餐点、饮品、甜点等共225道，涵盖了好吃的色拉、酱料、浓汤、烤肉、面包、甜点、三明治、汉堡、意大利面、零食、冰激凌、热饮、汽酒等，每一道都配有详细的步骤图与文字说明，...
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精品咖啡学 杯测、风味轮、金杯准则 咖啡老饕的入门天书
韩怀宗著2018 年出版270 页ISBN：9787104046325通过深入浅出的文字，作者围绕着如何鉴赏咖啡的千香万味，到如何辨识缺陷豆，再到如何进行咖啡萃取，最后探讨了金杯准则的历史文化，对咖啡的量化问题进行了探讨，全书结语回顾第三波的影响力，并对第四波做了前瞻预......
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