食品安全卫生管理法之理论与实务 第2版

度假饭店的开发与管理 第2版

美国饭店业协会教育学院系列教材:本书内容包括：度假饭店的概念、规划与开发、人员组织和人际关系、前台及后台管理、安全及风险管理、市场营销及财务管理等。 ...

生产与运作管理 第2版

本书是面向21世纪课程教材之一《生产与运作管理》的修订版，同时也是“九五”国家级重点教材，这次修订幅度在30%左右，保留了第一版的精华部分，剔除了过时部分，在有些章节进行了大的改动，使该书更适合本科管理类学....

管理决策模型与应用 第2版

本书旨在建立连接信息技术、决策模型和管理类专业理论与实务的桥梁，帮助学生通过应用计算机技术来提高处理管理问题的质量与效率的各种技能，同时，提高学生的建模能力、逻辑思维能力和表达能力，进而提高学生的综...

饭店设施的管理与设计 第2版

本书介绍了饭店的各种设施以及对其进行管理、操作、设计、维护所需掌握的专业知识和技能，具有很强的专业指导和实务性。

物流与供应链管理 第2版

本书采用当今国际上通用的教材编写模式，由浅入深地系统论述了当今物流与供应链管理的相关理论、原则、方法、技术及实践等基本内涵及最新发展动态，并附之以企业实际案例进行应用性剖析。...

C++程序设计例题解析与项目实践 第2版

本书是《C++程序设计（第二版）》的配套教材。

财务管理与技能训练 第2版

本书从企业财务管理工作的实际应用出发，以丰富的案例和大量的实训较详尽地论述了财务管理实务的基本原理、基本程序及操作技能的方法，并配有教学课件和实训题。...

现代企业管理方法 第2分册

经济地理学 原理、方法与应用 第2版

本书以经济活动地理空间组织决策作为主要研究内容，围绕经济活动体系、地理环境系统和两者结合形成的自然-社会经济地域综合体（系统），定性、定量、定位、定时（相联系的整体）地分析、系统研究了这个系统的要素（......