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生物炼制 工业过程与产品 下
(德)Kamm,B.波吉特·卡姆,(美)Gruber,P.R.帕特里克 R.格鲁勃,(德)Kamm,M.迈克·卡姆著2007 年出版394 页ISBN:7502596046本书专门介绍生物炼制和工业生物技术及产品等。内容涉及了生物炼制的概念及原理,生产工艺过程、工厂、当前和未来的生物基产品以及其经济性等方面的概况。...
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陕西农产品加工业发展模式研究
张晓著2008 年出版234 页ISBN:9787807364504本书是作者在杨凌农科大上博士期间的论文集,对陕西的农产品加工的发展规模、组织模式的前景做了深入细致的研究,有着很高的学术价值。
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