米制品加工工艺与配方

本书详述了各类米制品的新技术、新产品、新工艺及所用设备、并对大米最新生物技术和国外米制品开发方向作了介绍。

爸爸的画 生米老头子吃酒

米文杰画选

本书收录了米文杰先生中国画花鸟、人物、山水作品140余幅。米文杰先生的花鸟画喜绘梅竹，颇有浴风沐雪之态；人物往往融于画面，与背景相得益彰，且面貌古奇；山水注重皴擦，有髡残的苍茫浑厚之感。...

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食品添加剂知多少

在食品质量报告中，食品添加剂的问题日益突出，引起了社会群众的广泛关注。为了引导消费者正确认识食品添加剂，解除对食品添加剂安全问题的质疑，帮助消费者在购买食品时认清食品添加剂的优劣，我们策划了这本书。本...

米思齐实战手册 ARDUINO图形化编程指南

江山多少年

本书是一部长篇小说。程小六和顾小幺在动乱的岁月里捡到了年幼的十五皇子恒商，三个孩子一起度过了一年时光，一年后皇上复位，恒商被接回宫。十年之后，程小六和顾小幺考了个小功名，在宫里任职，被恒商认出，于是三......

半导体奈米技术 第3版

米朵朵上学记 欢欢喜喜三年级

米制品加工工艺与配方

本书介绍了大米制品加工的基本知识；大米制品加工实例，并从每种产品的特点、配方、生产工艺、主要设备和质量要求等方面详细介绍了这些大米制食品的加工技术。...