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公共营养师 基础知识、四级、三级
沈荣著2017 年出版404 页ISBN：9787502798284本书分为基础知识、中级营养师、高级营养师三个部分。基础知识部分为全书通用的基本理论和基础知识，构成各级别营养师的辅导和培训的理论基础。其内容涵盖了职业道德、法律法规（国际、国内）、医学基础知识、营...
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怀孕+坐月子怎么吃 协和营养师告诉你
李宁主编2015 年出版239 页ISBN：9787512711778本书以怀孕月份细分阶段，详细指导孕期准妈妈应该怎么吃，吃多少；同时，还根据不同人群的需求，如肥胖准妈妈，有疾病的准妈妈不同的身体状况来安排饮食方案。系统归纳整理了人们日常生活中不知道、有误解或容易忽略.....
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食物营养与健康 1 食物营养漫谈
中一贝，刘慧懿主编2001 年出版239 页ISBN：7504717703本书介绍了食物营养的概念、种类、功能、性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍部分食物吃的科学学问。
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糖尿病综合管理 营养师实用手册
张爱珍主编2006 年出版185 页ISBN：7117068078本套书包括：《糖尿病综合管理医师实用手册》；《糖尿病综合管理护师实用手册》；《糖尿病综合管理营养师实用手册》；《糖尿病综合管理糖尿病病人实用手册》，是一套新型的集糖尿病综合管理与继续医学教育及病人健康...
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儿科医师与营养师的辅食方案 补铁、强锌、低敏
汤国廷，廖嘉音著2015 年出版159 页ISBN：9787121260575补铁、强锌、低敏，从第一口就为宝宝的健康打底！书中除了针对不同月龄的婴幼儿提供适当的食谱建议外，还提供四季食材让妈妈能更妥善地运用当季食材，以获得最佳的营养价值，而不只能囿限于书上列出的90道食谱食材！.....
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公共营养师 国家职业资格三级 辅导练习
杨月欣著2009 年出版265 页ISBN：9787504578563本书依据《国家职业标准——公共营养师（试行）》、《国家职业资格培训教程——公共营养师（国家职业资格三级）》编写，是《国家职业资格培训教程——公共营养师（国家职业资格三级）》的配套辅导练习用书。本书包括......
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儿童营养与营养性疾病
洪昭毅编著2003 年出版175 页ISBN：7542725319本书分为营养与健康、婴幼儿喂养、营养性疾病和饮食性疾病共四章。对指导家长正确喂养婴幼儿和儿童，保障儿童健康，减少营养性疾病，具有一定的指导。...
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食物密码 著名营养师为您揭开食物中隐藏的秘密
张迅捷主编2005 年出版334 页ISBN：7506435179俗话说民以食为天，又说病从口入。虽然我们每天都要摄取很多食物，但你对每样食物都很了解吗？肯定不是！当然，这很可怕。从本书中，你可以知道每样食物的营养成分是什么，知道用怎样的烹饪方法，能够使营养成分丢失......
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向嘴巴要健康 做自己家的营养师
张晔主编2014 年出版216 页ISBN：9787553731230本书处处体现健康的概念以及吃与健康的关系，在指导吃的方面具体实用。每一章的内容点都较以往的健康书更深入一层，使用“100%健康吃法”贯穿全书，突出可操作性和记忆点。在每个食材下，特别加入了小案例，以实例形...