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案例导读 食品安全法及配套规定适用与解析
法律出版社专业出版编委会编2014 年出版219 页ISBN：9787511858559本书依据《食品安全法》体例，对其中条文逐条进行详细解读，同时将相关法律、行政法规、国务院部门规章等配套规定附于相应条文后方，为每一条文构建了较全面的法律群。另一方面，本书对主要条文附有经典案例，并结合...
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2005最新国家食品卫生标准贯彻实施手册 第3卷
张明林主编2005 年出版1240 页ISBN：7206078982邓稼先是我国著名科学家，参加组织和领导我国核武器的研究、设计工作，从对原子弹、氢弹原理的突破和试验成功及其武器化，到新的核武器的重大原理突破和研制试验，作出了重大贡献。是我国核武器理论研究工作的奠基...
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2005最新国家食品卫生标准贯彻实施手册 第1卷
张明林主编2005 年出版326 页ISBN：7206078982邓稼先是我国著名科学家，参加组织和领导我国核武器的研究、设计工作，从对原子弹、氢弹原理的突破和试验成功及其武器化，到新的核武器的重大原理突破和研制试验，作出了重大贡献。是我国核武器理论研究工作的奠基...
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2005最新国家食品卫生标准贯彻实施手册 第4卷
张明林主编2005 年出版1682 页ISBN：7206078982邓稼先是我国著名科学家，参加组织和领导我国核武器的研究、设计工作，从对原子弹、氢弹原理的突破和试验成功及其武器化，到新的核武器的重大原理突破和研制试验，作出了重大贡献。是我国核武器理论研究工作的奠基...
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2005最新国家食品卫生标准贯彻实施手册 第2卷
张明林主编2005 年出版780 页ISBN：7206078982邓稼先是我国著名科学家，参加组织和领导我国核武器的研究、设计工作，从对原子弹、氢弹原理的突破和试验成功及其武器化，到新的核武器的重大原理突破和研制试验，作出了重大贡献。是我国核武器理论研究工作的奠基...
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食品机械与设备 第2版
马荣朝，杨晓清主编2018 年出版211 页ISBN：9787030564962通过系统学习了解现代食品工业常见机械设备的工作原理、基本机构、性能特点、选型及操作要点，可以系统地掌握食品机械与设备的开发和应用方面的知识和技能。教材以单元操作进行分章，其中部分多功能机械仅考虑...
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中国食品工业标准汇编 肉、禽、蛋及其制品卷 第2版
中国标准出版社第一编辑室编2003 年出版558 页ISBN：7506632659本书收集了截止2003年6月底批准发布的肉类、禽、蛋及其制品的国家标准和行业标准、包括肉及其制品标准，禽、蛋及其制品标准，试验方法标准，相关标准和卫生管理方法。...
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现代食品检测技术 第2版
赵杰文，孙永海编著2008 年出版357 页ISBN：7501961735本书既是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，也是全国第一套食品质量与安全专业系列教材之一，本书几乎涉及了食品品质检测各种技术手段，第二章至第四章介绍了物理检测方法，第五章至第十章介绍了仪器分析检测...
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