大蒜保鲜贮藏与深加工技术

本书介绍了大蒜组织结构、植物学特征和功能特性、大蒜分类及品种、大蒜种植和产量的形成、大蒜和蒜薹的鲜藏技术、大蒜加工保藏基础、大蒜加工预处理、大蒜加工技术、大蒜综合利用。...

钻石宝石水晶形成、开采加工与成品

随着国家对玉石标准的制定、宝石材料定名的规范，新的宝石琢型和加工工艺不断创新，对宝石研究有了更多新的认识、开采加工技术方法有了进一步改进和完善。...

复合加工

复合加工是同时采用多种加工方法的复合作用，利用多种能量形式的综合作用实现对工件材料的去除，其中包括传统加工和特种加工的复合、特种加工与特种加工的复合，优势互补，相辅相成。本书系统地介绍了几种典型的复...

高分子材料加工实验

本教材主要内容包括：高分子材料加工实验基础知识、高分子材料性能测试与表征实验、高分子材料成型与加工实验、综合与设计性实验。全书共4章，包含33个实验，凸显现代化测试表征技术及成型加工方法、最新标准，以...

乳制品加工技术

本书共分六个项目，项目一主要是牛奶的检测以及预处理，以及牛奶的一些相关知识；项目二介绍了巴氏牛奶的加工、超高温杀菌牛奶及其相关知识；项目三介绍了牛奶冷冻饮品的加工；项目四介绍了酸奶的加工及相关知识；项.....

机械加工车间产品质量检查

CAXA制造工程师造型与数控加工

本书介绍了CAXA制造工程师的造型与数控加工两大功能。

金属压力加工工艺学 高规

本书包括板带钢生产：中厚板、热轧带钢、冷轧带钢、厚度控制和板形控制技术；钢管生产涉及热轧无缝钢管生产工艺、钢管冷加工和焊管生产技术；型钢生产过程中的一般工艺问题、轨梁生产和棒材线材生产工艺。...

数控加工工艺与编程

本书主要以FANUC系统为例，详细介绍了数控加工工艺、数控刀具、数控机床编程等内容。适用于高等院校、中等职业学校、成人教育学院数控技术专业、机械制造及自动化专业以及从事数控加工工艺编程的技术人员。...

数控车床加工技术

本书在编写过程中，以任务为导向，在每一任务中融入大量的基础知识，学用结合，避免理论与实际应用相脱节，由浅入深、逐步渗透，使理论知识和技能结合起来并有机地融为一体， 在编写过程中还力求教材内容精练、实用......