园艺产品贮藏加工学 加工篇 第2版

本书分为贮藏篇和加工篇。加工篇分为十章，分别阐述了果蔬保藏原理、罐藏、制汁、速冻、干制、糖制、腌制、果酒与果醋酿制等。

园艺·家 3 绿色水世界

本期以水生植物为主，市面上较为罕见。本期开始采稿以来受到各方业内人士的提点，所以能保证本期的专业性。主题名为“绿色水世界”，内容围绕家庭水生植物种类介绍、养护技巧和经验分享等方面展开。内容深入浅出...

机械工人技术理论培训教材 中级工具钳工工艺学

机械工人技术理论培训教材 高级电焊工工艺学

机械工人技术理论培训教材 高级化铁工工艺学

现代制药工艺学

本书按照上下游过程、制药生物系统特点与应用药物相结合编写。上游过程包括基因工程生物系统的构建、代谢工程制药、基因组工程制药、制药生物系统的定向进化。下游过程包括制药生物培养动力学、发酵工艺和...

园艺植物生产技术 下

本书在内容选取上注重园艺植物生产的主要知识点和主要技能，与园艺植物从业人员的岗位素质要求紧密相连，反映了产业发展的新趋势。全书分为蔬菜生产、果树生产和花卉生产三个单元，蔬菜生产分为六个模块，12个任务...

高效抽枝宝在园艺上的应用技术 果树部分

物业设备设施维护与管理

本书是《高等职业教育物业管理专业系列教材》之一，紧密围绕高职高专的培养目标，以专业能力和物业管理岗位基本要求为主线编写教学内容，突出了“实用性、技能性、应用性、针对性”。全书从物业设备设施管理的基...

基础设施PPP项目管理论丛 BOT公路项目风险和可变合同条件研究

BOT公路曾为我国引入了外资，促进了我国公路建设的发展，然而，与其他收费公路一样，BOT公路也存在收费高，收费期长，服务水平不高等公众反应比较强烈的问题。本论文在合同管理理论和柔性管理理论的指导下，通过深度研.....