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王祖镑编写1984 年出版190 页ISBN：7173·626
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洪方全，屈越主编1996 年出版100 页ISBN：7533510720
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国家科委科技情报司1992 年出版119 页ISBN：
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刘明佐等编写1988 年出版201 页ISBN：7538203788
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《百味美食》系列丛书编委会编2005 年出版95 页ISBN：7806985484
本丛书依据家常，美味，营养，易学的原则，推出目前最受欢迎的美食。
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王溢然等著1986 年出版548 页ISBN：7356·135
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张恩来主编2006 年出版363 页ISBN：7530840312
本书主要介绍江苏地区各种风味菜肴的制作方法。
