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餐饮企业服务管理

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（美）雷伊，（美）韦兰德著；顾维舟等译1990 年出版520 页ISBN：7563701311
服务管理

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于干千，秦德智主编2006 年出版419 页ISBN：7811121786
本书围绕服务管理的理论与实践问题，借鉴西方服务管理理论，以服务业和服务企业为研究对象，以服务管理的基本理论问题进行研究。
康乐服务与管理

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杨晓琳著2009 年出版172 页ISBN：9787113105358
本书采用任务驱动的方式介绍了康乐服务与管理的相关知识与技能。
保安服务管理条例

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本社编2009 年出版19 页ISBN：9787509311110
本套介绍保安服务管理条例。
旅游管理学

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田里编著（云南大学工商管理与旅游管理学院）1997 年出版350 页ISBN：7810258435
本书是大学本科旅游专业教材。
旅游汽车企业营运管理

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邵振一主编；国家旅游局人教司编1991 年出版124 页ISBN：7563702792
服务营销管理

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叶万春主编2003 年出版439 页ISBN：7300046630
本书对我国服务营销的发展，现状，有关理论进行了较详细的论述。
餐饮服务与管理

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郭旦华，章熠主编；郭剑慧，杨柳副主编2014 年出版183 页ISBN：9787504731135
旅游管理人才培养模式与教学方法创新旅游管理教学团队建设论文集

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邹统钎主编2011 年出版232 页ISBN：9787563722402
本书是旅游教学团队建设成果论文集，书中收集了多篇来自教学一线教师的优秀教学论文，集中展示了旅游管理教学团队建设的情况。
乡镇农机管理服务站经营与管理

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陈维真主编1987 年出版236 页ISBN：7530401351