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最好吃的川菜 畅销版
陈志田主编2014 年出版383 页ISBN:9787538878677本书分类介绍畜肉、禽蛋、水产、素菜、干锅、火锅、汤煲等各式菜肴的制作方法,让每一个热爱饮食的人都能做一手拿手川菜,让您瞬间就能变成超级“川厨”。超精美的版式设计、高清晰的蔬菜写真图片,让检索更加容...
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经典新川菜 凉菜全图解
双福,朱太治等编著2013 年出版234 页ISBN:9787122156440本书精心挑选了近150道创新的川味凉菜,按照畜肉、禽肉、河海鲜、蔬果、蛋与豆制品等食材进行分类,结构清晰,方便大众根据需要查询。每道菜配有精美大图,以及原料、做法、妙招等文字、图片,超详细的步骤图片、通...
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好吃好做家常川菜300例
范海编著2012 年出版100 页ISBN:9787510113727本书包括辣过瘾凉拌、辣过瘾素炒、辣过瘾肉炒、辣过瘾汤锅煲、川式经典主食小吃点心等内容。一菜一图,图文结合。适合喜欢做饭,热爱厨事的读者阅读,让读者在阅读学习烹调方法的同时,也能得到视觉美的享受。...
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疯狂英语 从单词到地道英语
王福祯编著2011 年出版188 页ISBN:9787306038609本书从常用单词入手,解析其正确用法,纠正一些容易望文生义的错误。通过正确语法及惯用搭配的运用,让学习者掌握地道英语的表达。
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川菜辣过瘾2888例
石玉发编著2012 年出版239 页ISBN:9787501984572本书按照食材进行分类,详细介绍了招牌川菜、特色川菜、经典川菜、时尚川菜、川味小吃、改良川菜的做法。川菜以调料多变、菜式多样、口味醇浓并重,并以擅用麻辣著称,川菜以独特的烹饪手法和别具一格的地方特色...
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最家常 非常地道家常菜
夏金龙主编2012 年出版191 页ISBN:9787538459135本书按照中国传统菜系分类编写,分为8个篇章,川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、湘菜、徽菜、浙菜和闽菜,介绍适宜家庭制作的传统菜肴共350种,图文并茂,简单易懂。...
