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第三种管理维度 组织文化管理通论
魏文斌著2006 年出版219 页ISBN：7206048900本书采取不同于“科学维”、“人本维”的研究思路，而是从更高的“文化维”对西方管理学若干问题包括管理学的边界、研究范式、管理学隐语、结构和形式特征、基本精神等进行综合研究。...
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中国饮食文化概论 第2版
赵荣光主编2008 年出版348 页ISBN：7040240424本书是在2003年6月《中国饮食文化概论》原版的基础上修订而成。作者是饮食文化学科的国际知名学者，本书修订版凝聚了作者30余年学术研究与教学实践所得，并积极吸取了初版以来全国数百所高校教学使用的意见与...
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淮河文化新探 “第三届淮河文化研讨会”论文选编
程必定，魏捷主编2006 年出版515 页ISBN：78109335312005年11月召开的“第三届淮河文化研讨会”，是一次跨省区合作、多学科融合的全国性学术研讨会，与会学者就淮河文化的概念内涵、淮河流域的历史地理、语言文学、经济发展等诸多方面进行了广泛而深入的学术交流...
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