Mastercam数控加工应用技术实用教程

本书介绍Msatercam软件在数控加工中的应用。

图说果蔬、畜产品、水产品加工新技术

酱卤食品加工技术

本书详细地介绍了酱制食品、卤制食品及糖醋食品的加工技术，包括各种肉类、鱼类、蔬菜类及菇菌类制品。本书内容丰富，资料翔实，可操作性和实用性很强，适合相关生产厂家、宾馆酒楼厨师和家庭主妇阅读使用，亦可作为...

北方五种油料精加工与综合利用技术

石材加工设备的操作与维护

本书系统阐述了石材的基本概念、石材加工基础理论、详细论述了各种石材加工设备的结构原理、加工技术、操作规程与方法以及保养维护等。

肉品加工技术

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。本书主要内容有：肉的基础知识、畜禽的屠宰及初步加工、原料肉的检验、肉制品加工的辅助材料、肉制品的质量安全控制和卫生管理、肉制品加工原理、中式肉制品加...

中国消防手册 第4卷 生产加工防火

本书主要介绍了生产加工过程中的防火知识。

有色金属进展 第6卷 有色金属材料加工

高等学校教材 工程材料及热加工工艺基础

农产品加工机械

本书从牧草种植机械、牧草收获机械和畜禽饲养机械等方面，按照从远古时期使用的生产工具到现代化的时间顺序，详细介绍了牧草机械和畜禽饲养机械的种类、使用方法及适用环境。...