瓜果保健食品加工技术

本书系统介绍了50种瓜果的营养成分、药用功能及保健食品加工技术，资料翔实、内容丰富、工艺成熟，可操作性和实用性很强，适合家庭主妇、食品加工行业的专业户和生产厂家使用，亦可作为大专院校相关专业师生教学参...

金属加工剂选用指南

本书全面阐述金属的塑性加工、切削、热处理、防锈和清洗等各类金属加工油剂的应用知识，内容包括各种加工形式的特征，以及所使用的各种加工油剂的分类、性能、作用、选择和润滑管理方法。在此基础上，还对国内知...

数控编程与联机加工

书共分八个项目，内容包括数控技术与数控机床概述、数控编程工艺基础、数控编程基础、数控车床工艺与编程、数控铣床（加工中心）工艺与编程、数控电火花线切割加工工艺与编程、基于MastercamⅩ计算机自动编程、...

机械零件加工技巧与典型实训

本书涵盖了轴类、套类、螺纹及蜗杆、组合件、连杆及叶片类零件以及特殊零件的加工技巧与典型实例。

数控加工技术教程

本书主要介绍数控车削、数控铣削、电火花成形、电火花线切割以及激光加工等先进制造技术，将训练内容按照工作过程的相关性进行合理地归纳和序化，整合为若干个项目，并以实际工作过程为主线，以相关技能的典型任务...

数控加工工艺与编程（高职）

本教材将通过8个项目，以FANUC数控系统为主、SIEMENS系统和华中数控系统为辅，详细介绍数控车、铣床上常用的编程指令、一般复杂零件的数控加工工艺设计和程序编制方法，数控仿真软件的操作等内容。...

机械加工工艺

本书共分为“课程认识”、“机械加工精度”、“机械加工工艺设计基础”、“轴类零件的加工工艺设计”、“盘、套类零件的加工工艺设计”、“箱体零件的加工工艺设计”、“螺纹加工方法及丝杠零件的加工工艺...

苏联钢筋加工流水作业法

主要出口蔬菜贮藏与加工新技术

本书介绍了目前我国蔬菜加工概况、贮藏加工种类、方法及主要出口蔬菜如大蒜、生姜、大葱、洋葱、辣椒等蔬菜的贮藏与加工技术。

蜂产品深加工与配方技术

本书介绍蜂产品加工的发展趋势，蜂产品加工的新技术，蜂王浆的加工技术与配方，蜂花粉的加工技术与配方等。