有机化学 第2版

本书计划18章，分上、下两篇。上篇重点介绍各类化合物的命名、结构、性质及相互转化，下篇是专题，主要包括波谱学，环境污染与疾病，医用高分子和生物自由基等。内容体现了有机化学的教学规律和教改趋向。...

怎样使用贝尔斯登有机化学大全

瓜果蔬菜的N种烹·食法

本书内容包括：常吃的鸡的种类、生长周期、最佳食用时间；鸡的多种美味吃法。常吃鱼类的识别；不同种类的鱼适合使用的烹制方法；鱼的多种美味吃法。对常吃的肉（牛、羊、猪肉）的识别；牛、羊、猪肉不同部位的取料和......

三千蔬菜入梦来

以除妖为职业的李南泠不小心解开了一个千年封印，被释放的千黎阴差阳错之下融入了一颗土豆中，与李南泠定下契约，成为妖使。于是，被种在院子里土豆千黎以自身强大的魂魄力，将院子里仅剩的一根黄瓜与萝卜全部催熟化...

图说棚室蔬菜种植技术精要丛书 茄子

本书以图文结合的形式介绍了茄子生产中的各项关键技术。内容包括：茄子的植物学特征和对环境条件的要求，茄子自根苗育苗技术，茄子定植前的准备工作，茄子不同时期的管理，茄子病虫害的识别与防治，茄子栽培理论与栽.....

大棚蔬菜生产配套技术手册

本书详尽地阐述了蔬菜栽培的大棚建造、材料、性能、特点以及环境调控等技术措施，以及主要蔬菜的大棚栽培技术、经常发生的问题。并介绍了大棚在蔬菜立体多茬栽培、软化栽培、遮雨栽培等方面的特殊用途。还简...

蔬菜施肥技术问答

内容提要本书由中国农业科学院蔬菜所的专家编著。内容包括菜园土的特性和对蔬菜产量的影响，提高菜园土肥力的措施，露地和保护地施肥特点，施肥对蔬菜品质、产量、贮藏、病虫害发生的影响，确定施肥量的方法和菜农...

叶菜类蔬菜无公害栽培技术问答

《叶菜类蔬菜栽培技术问答》介绍叶菜类蔬菜栽培中遇到的常规技术问题，如：壮苗培育技术、叶菜类蔬菜栽培常用设施、环境调控技术、病虫害防治技术等。...

越吃越瘦的10种蔬菜

本书主要介绍了利于减肥的10种蔬菜，如菠菜、黄瓜、韭菜、莲藕等。其中每种蔬菜分为四大类来写，以菠菜为例，包括菠菜的营养价值、科学选吃菠菜、菠菜助你减肥、菠菜塑身美食DIY四大版块。本书主要注重的除了瘦...

蔬菜贮运保鲜实用技术指南 彩图版

农业技术推广站一线专家韦强主编 包括蔬菜、西甜瓜、食用菌生产，以及果蔬产后贮运保鲜、初级加工、产品分级、包装等技术示范推广技术。内容包括蔬菜贮运保鲜的意义，蔬菜贮运保鲜的基础知识，蔬菜的采收，蔬菜的...