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餐饮服务与管理 第4版
李勇平编著2010 年出版249 页ISBN:9787811229981本次修订删除了那些可有可无的内容、已显过时的内容、实用性不是太强的部分,补充了一些行业新近发展情况的统计数据。
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幼儿故事大王 亲子版 2
张秋生等著2006 年出版156 页ISBN:7534240735本书共收录了五十多篇有趣、生动的小故事。作者大多是国内著名的儿童文学作家。阅读本书不仅培养孩子的阅读兴趣,还能从故事中学到很多为人处世的道理。...
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餐厅服务与宴会操作 第3版
(美)Anthony J. Strianese,(美)Pamela P. Strianese著;宿荣江译2005 年出版312 页ISBN:7563712836本书着重论述餐厅和宴会管理者如何培训员工为客人提供最佳服务及服务操作技巧。
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幼儿故事大王 黄金版
郝华等编2006 年出版212 页ISBN:7534238013本书收入了数十篇脍炙人口的中国传统故事、神话等,如夸父追日、女祸补天、武松打虎、孙悟空三打白骨精等,每则作品均配有精美插图,全文字注音,适合学前幼儿及小学低年级学生阅读。...
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