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应用网络安全与智能电网 现代电力基础设施的安全控制
（英）EricD.Knapp，Raj.Samani著；宁文元，王刚，徐小天等译2015 年出版205 页ISBN：9787118102024本书共八章，主要介绍了智能电网的基本概念；智能电网的网络体系结构；针对智能电网的黑客行为；智能电网的隐私因素；SCADA、ICS和智能电网中的安全建模；保护智能电网；保护供应链；未来输电网展望等内容。...
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食品安全管理与索证索票制度
王琳，祁丽芳著2008 年出版214 页ISBN：7802152623食品安全是国家安全，社会安定的重要基础，如何保证其安全性是一个世界性难题，我国依国情提出了索证索票制度。
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食品营养与卫生安全管理
雷铭，冉小峰编著2017 年出版161 页ISBN：9787563736423本书主要有十一章内容，包括营养与食品安全管理绪论、医学基础、营养学概述、蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素等内容。附录含有中华人民共和国食品安全法和酒店的食品安全卫生管理制度概览两方面内...
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