现代电分析法原理及其在生物分析领域的应用

辐照食品与放射性污染食品

本书主要内容包括：辐照技术简介、食品的辐照效应和对食品的影响、辐照食品的消费认知度调查、辐照食品的检测技术、核辐射污染食品、辐照食品与放射性污染食品的区别等内容。...

教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材 食品感官分析与实验

本书介绍了食品感官分析的原理、感觉的基础、分析的环境条件，设计与操作。

食品仪器分析

本书着重从食品蛋白质结构组成及构成特点入手，对主要用于食品蛋白的分析检测技术进行系统介绍，包括：蛋白质红外光谱技术、紫外光谱技术、荧光光谱技术、圆二色谱技术、核磁共振光谱技术、色谱分析技术、电镜分...

日英汉分析化学词汇 日英中分析化学用语集

电子电路的频响分析 零极点分析法

苏联、东欧国家食品工业和食品加工、包装机械

全国律师资格考试案例分析方法及案例分析

理性的对话 分析哲学的分析

本书中把整个分析哲学统一起来，并贯注于对合理性的理性讨论，有助于促进科学研究、决策、语言使用、对自己精神活动的反思，以及所有其他智力问题领域中的合理性。...

精神分析与精神分析疗法

本书主要对精神分析疗法进行了简要概述，包括精神分析治疗的理论和方法以及发展历史，描述了精神分析理论形成过程中几个重要的转折点，以及讨论了其作为20世纪具有影响力的知识成果所扮演的重要角色。...