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六棱柱型金属团簇化合物、半导体纳米复合物的光学非线性研究
常青著2015 年出版198 页ISBN：9787811299274本书研究了六棱柱型金属团簇化合物溶液、金属团簇化合物掺杂高聚物以及半导体氧化物的光限幅特性、非线性吸收及非线性折射特性；应用非线性吸收和非线性散射理论解释了六棱柱型金属团簇化合物掺杂高聚物和与...
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食品淀粉的结构、功能及应用
（瑞典）伊莱亚森编，赵凯等译2009 年出版307 页ISBN：9787501965199本书具有覆盖面广和实用性强的特点。它既从总体上探讨了淀粉的结构、特性及应用，又分专题介绍了食品工业中最常用淀粉的特性及改性，包括目前具有很大应用前景的大米淀粉、小麦淀粉及新型玉米淀粉的结构和功能...
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出版时间