够味儿 川菜

麻辣是川菜给人们带来的最大的美食诱惑，它为喜欢麻辣的人们带来舌尖和唇齿间的诱惑。川菜历史悠远，被人们所广泛喜爱，火红的辣椒、香浓的红汤是它的特色。本书介绍了川菜最经典、最地道、最大众的菜品与人们分...

正宗过瘾川菜

本书为介绍家常制作川菜的彩色菜谱书，内容丰富、品种全面、菜例经典，不仅详尽介绍了川菜的特点、川菜常见烹饪方法、川菜刀工、川菜调味品、川菜特色味汁制法、川菜卤汁制法等川菜基本知识，还介绍了凉菜、热菜...

十分钟学会做川菜

本书详细介绍了川菜的制作工艺，讲解多种不同的川菜做法，又根据素菜、荤菜、禽蛋、水产进行分类，在每道菜例中配上材料、调教、做法等内容，并附上详细的制作时间，菜例均有操作步骤以供参考。本书适合广大川味爱好...

川菜精典100例

本书精选了川菜制作中具有典型之菜品，分为山珍海味菜、畜肉类、禽蛋菜、水产菜、甜菜及其他菜、共六大类100种菜品。每种菜品均配有着精美的彩色图片，融系统性，实用性，科学性和观赏性为一体，既可作为烹饪专业的...

走进美国，学地道美语

本书按照男女性别进行分类，分别介绍了四位作为外国人，在美国所能遇到的各种情况下，通过对话的形式，讲解了所要用到的英场景和俚语词汇，以及关键的句型等知识内容。...

跟着《生活大爆炸》快学地道口语900句

麻辣诱惑川菜

本书主要介绍了地道家常川菜的制作方法，内容丰富、品种全面、菜例经典，同时，也介绍了川菜的特点、常见烹饪方法、刀工、调味品、特色味汁卤汁制法等川菜基本知识。本书每道菜均配有图片，以及原料、调料、制法、...

神秘地道之谜

哈代兄弟为一家国际制药公司追查失窃的贵重药物时，与好友住进了悬崖上的房子，不料无意中发现了疑犯的踪迹。爸爸被离奇捉去，生死未卜；水中发现了一个受伤的神秘男子。他们与犯罪分子斗智斗勇，终于救出了爸爸。...

家常地道广东粥35种 第2版

本书介绍了45种家常排骨菜肴的烹饪方法。

诱人家常川菜大全 全彩

川菜备受广大读者的喜爱。讲究色香味俱全的川菜并不是只能在大厨手中诞生，我们也可以。本书将为读者介绍各式各样让人食指大动、胃口大开的川式家常菜，让读者在家也能做出美味、地道的川菜。另外，以菜式及食材...