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定点突变β-环糊精葡萄糖基转移酶及其突变菌株发酵条件优化
王华著2016 年出版245 页ISBN:9787568600613本书以实验室前期构建保藏的一株产β-CGTase的重组工程菌pUC-18::CGTase为基础,以高产酶为目标,对β-CGTase基因进行体外定点突变,并对突变菌株的发酵工艺优化以及突变酶酶学特性进行了系统的研究,为满足工业化...
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发酵法生物制氢原理与技术
任南琪,李建政著2017 年出版413 页ISBN:9787030548818从发酵产氢微生物及其生理特性、微生物发酵产氢的生物物化机制、微生物发酵产氢的生物化学机制、微生物的发酵产氢动力学、微生物发酵产氢的分子机制等方面详细阐述了发酵法生物制氢的原理;从限制因子调控、...
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发酵工程实验指导 第2版
吴根福主编;吴根福,高海春,杨志坚等编写2013 年出版201 页ISBN:9787040368291本书为高等学校发酵工程实验教学用书。全书分为基础发酵实验和综合发酵实验两大类。基础发酵实验部分以抗生素发酵为主要内容,涵盖菌种的选育、复壮与保藏,培养基及培养条件的优化,发酵效价的测定和污染的检测...
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现代微生物发酵及技术教程
罗大珍,林稚兰主编2006 年出版357 页ISBN:7301099223编写本书的主导思想是向学生和读者较全面地介绍国内外现代发酵工程的基本原理、方法和和最新进展。主要特点是突出了发酵技术的共性,并且紧密联系生产实践,不仅阐述了理论和应用,还介绍了目前国内外现代发酵工...
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