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葡萄与葡萄酒研究进展 葡萄酒学院年报 2006
李华主编2006 年出版294 页ISBN:7224076074本书为西北农林科技大学葡萄酒学院年报(2006),每两年出版一册。全书共收录综合性学术论文40余篇,集中反映了国内外葡萄与葡萄酒行业近两年的最新研究成果和高新技术,是学习和研究葡萄与葡萄酒进步的现状及其最新...
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醉爱葡萄酒 葡萄酒品鉴大全
(韩)李基泰著;郝智慧,陈娴译2014 年出版243 页ISBN:9787550228924本书从葡萄酒的品种、酿制、品饮、储藏,到法国、德国、意大利、奥地利等国家葡萄酒的等级与特色,再到逸闻趣事,无不精心讲述,匠心独到。是作者用他在“葡萄酒之路”上的“旅行心得”,打造的适合东方人味蕾的葡萄...
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