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高等院校化学化工教学改革规划教材 “十三五”江苏省高等学校重点教材 高分子材料 第3版
刘飞责任编辑；（中国）贾红兵，宋晔，王经逸2019 年出版246 页ISBN：9787305222344 -
普通高等教育“十三五”规划教材 材料物理化学
仝玉萍主编；陈希，张海龙，刘丽副主编2016 年出版262 页ISBN：7517047698本书以无机非金属材料中的物理化学概念和基本理论及应用为重点。本书共9章，第1章介绍了热力学基础，第2、3章介绍了化学平衡和相平衡，第4章介绍了晶体结构，第5章介绍了熔体和玻璃体，第6章介绍了表面与界面，第七章....
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普通高等教育“十三五”规划教材 分析化学
邵利民编著2016 年出版218 页ISBN：9787030487612本书系统介绍了化学平衡体系的定量解析；四种滴定分析方法；分析化学中的误差以及统计学处理。本书采用“去公式化”的解析策略，强调基础概念的掌握以及化学平衡体系的分析，数值运算则通过软件完成。本书不再包含...
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高等教育“十三五”规划教材 物理化学实验
杨冬花，樊金串主编；安新跃，安霞，段炼副主编2018 年出版135 页ISBN：7564638931全书共4个部分，绪论主要介绍了物理化学实验的基本知识、数据处理及安全知识等内容;基础实验部分选择了27个实验，涉及热力学、电化学、动力学、表面性质与胶体化学及结构化学等内容，在这些实验中特别注意到更新...
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全国高等农林院校“十三五”规划教材 无机及分析化学实验
栾国有，刘俊渤，赵成爱主编2016 年出版204 页ISBN：9787109217911本教材内容包括绪论、无机及分析化学实验基础知识和基本操作、定量分析实验仪器和基本操作、定量分析基本操作实验、酸碱滴定、配位滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定、重量分析法、仪器分析、综合性实验和演示...
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普通高等教育“十三五”规划教材 无机化学学习指导
万霞著2018 年出版307 页ISBN：9787030572301本指导书的内容涵盖了“无机化学”教材涉及的所有内容，即包括第1章绪论；第2章原子结构；第3章分子结构与化学键理论；第4章化学反应基本原理；第5章固体结构；第6章溶液化学；第7章元素通论；第8章非金属元素；第9章非......
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“十三五”普通高等教育规划教材 无极化学实验指导
侯小娟主编；苏安群；熊传武副主编2017 年出版85 页ISBN：7122302385《无机化学实验指导》一书分为三部分：第一部分绪论，简单介绍无机化学实验的目的、无机化学实验的学习方法与要求、实验室规则、实验室安全守则及事故处理、数据记录及处理；第二部分无机化学实验基本知识，包含无...
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普通高等教育”十三五“规划教材 食品化学
邵颖，刘洋主编2018 年出版307 页ISBN：9787518415038本书主要面向应用型本科院校师生教学及科研编写。全书共分为两大部分。一部分为理论部分，共十章，分别为：绪论、水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素和矿物质、色素和着色剂、食品风味成分、食品添加剂...
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普通高等教育“十三五”规划教材 生物化学实验
张峰，刘倩主编；傅一鸣，于大力副主编2018 年出版136 页ISBN：9787518409761全书包括三部分内容。第一部分介绍食品生化实验原理和实验技术，如目前生化研究中常用的分析分离技术，包括层析分离技术、电泳技术、生物活性物质纯度分析方法及活性检测技术等。第二部分介绍食品生物化学基础...
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“十三五”普通高等教育规划教材 有机化学实验指导
吴琳琳编2017 年出版100 页ISBN：712230311X《有机化学实验指导》一书分为三部分：第一部分绪论，简单介绍有机化学实验的目的、实验室规则、实验室安全守则及事故处理；第二部分有机化学实验基本知识，包含有机化学实验常用仪器及使用方法、有机化学实验常用...