大约有8,518项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0740秒)
为您推荐:
麦麸油
炒麦麸
中药深加工技术
豆制品深加工技术
现代食品深加工技术
光合细菌的深加工
-
刘玉田,孙祖莉主编2010 年出版143 页ISBN:9787533154950
本书主要介绍了水果的主要成分及其加工特性,山楂、苹果、樱桃、猕猴桃、草莓、梨、杏、桃、柿石榴、无花果、木瓜、板栗、核桃的深加工技术。...
-
汪多仁编著2007 年出版313 页ISBN:7502354964
本书详细介绍了多种以绿色原料为基础的油脂深加工产品的理化性质,生产工艺,质量标准,应用前途等内容。
-
联合国粮农组织著;陈焕生等译1995 年出版177 页ISBN:780026971X
-
夏涛,方世辉,陆宁等编著2011 年出版172 页ISBN:9787501979530
本书主要介绍茶叶功能性成分,速溶茶加工技术,袋泡茶加工技术,茶粉加工技术,液态茶饮料加工技术,茶食品加工技术,茶酒加工技术。
-
马美湖编著2002 年出版275 页ISBN:7502339426
-
张明进(等)编2001 年出版300 页ISBN:7534927080
-
刘培田编著1992 年出版290 页ISBN:7536420714
-
赵维忠,张桂珍编著1998 年出版125 页ISBN:7538126422
-
严奉伟等编著2001 年出版419 页ISBN:7502337105
本书介绍了蔬菜加工的基本原理,重点介绍了247例蔬菜商品化处理、蔬菜风味制品加工、蔬菜营养保健制品加工实例等。
-
胡小松,吴继红主编2007 年出版461 页ISBN:7802332710
本书对农产品及其副产品的综合利用和深加工技术进行了全面阐述。