大约有678,497项符合查询结果项。（搜索耗时：0.8697秒）
为您推荐：
饮食与中国文化
中国饮食文化史
中国饮食文化 第3版
中国饮食文化
中国饮食文化史 套装共10卷
中国饮食文化 吴澎 第3版
-
杜福祥，李小青编著2010 年出版229 页ISBN：9787503236945
本书分省介绍中国饮食文化，包括中国饮食的起源与发展，各菜系的形成与发展，各地方菜的特色，各地名菜名小吃介绍，以及名菜趣闻。
-
王瑞林编著1993 年出版299 页ISBN：750320690X
北京旅游系统日语考试辅助教材:本书分诗文、药膳、茶道、节目、民族、名店等11篇。
-
杜莉，姚辉编著2013 年出版234 页ISBN：9787563723744
本书详细介绍了中国饮食文化的起渊、八大菜系、各民族风味代表小吃、中国茶文化、酒文化、宴会饮食礼仪及节日饮食风俗等。本书注重科学性、学术性、系统性、应用性的有机结合。...
-
周新华著2005 年出版282 页ISBN：7806337520
本书对中国历代饮食器具的起源和发展过程等问题作了比较全面系统的阐述。
-
张征雁，王仁湘著2004 年出版192 页ISBN：7220065655
本书对商周至明清时代中国饮食文化的食物，食器，菜品，礼仪作了系统研究。
-
李维冰，华干林主编2006 年出版371 页ISBN：7504456209
本书为21世纪高等商科饭店管理系列教材之一。全书共8章，扼要叙述了中国饮食文化发展的总体历程，全面介绍了中国的饮食文化特色和民俗风情等。...
-
王学泰著2010 年出版147 页ISBN：9787101070569
本书为“文史中国”丛书之一种，是专为青少年读者精心编写的通俗文化读物。本书通过生动的文字、精美的图片，全面展示了中国饮食文化形成、发展的历史，及其对中国文化的重大影响。...
-
赵建民，金洪霞主编；曹成章，张伟勤副主编；孙一慰，郝祖涛，刘雪峰等参编2012 年出版235 页ISBN：9787501983834
本书内容：中国饮食文化概述；中国饮食文化源流；中国肴馔文化；中国饮酌文化；中国食俗文化；中国饮食养生；中国饮食审美。
-
王仁湘著1989 年出版126 页ISBN：9622317332
-
杨文骐著1983 年出版139 页ISBN：11271·093
