现代食品分子检测鉴别技术

本书系统介绍10余种鉴别食品真伪、掺假的现代分子检测技术，特别选取了DNA分子标记技术等近年来分子生物学中产生的许多新领域和先进有效的技术方法，深入浅出地阐述了各自的基本概念、工作原理、操作步骤、注...

DNA之鉴定：亲子关系争端之解决

贸易性食品农产品植物卫生国际协定应用概论

本书是我国第一部系统综合介绍贸易性食品农产品植物卫生国际协定（公约）的书。其内容涵盖了《SPS措施协定》(SPS Agreement)、《TBT协定》（TBT Agreement）、《国际食品法典》（Codex Alimentarius）、《植物保护国际...

DNA亲子鉴定实用指南

本书主要内容为什么情况下需要做鉴定、鉴定前的准备、鉴定的程序、鉴定的权威机构及其电话、如何面对鉴定结论、典型问题答疑。

植物分子生物技术应用手册

本书介绍了实验的方法、步骤、仪器、试剂种类与用量以及实验注意要点。

植物细胞工程与分子育种技术研究

本书介绍植物细胞及分子育种技术的研究进展。

鱼类分子生物学物种鉴定技术

本书系统地反映了目前鱼种鉴定中常用的分子生物学鉴定技术。全书共分八章。第一章概述鱼类物种鉴定的分子生物学技术及网络信息资源；第二章介绍了鱼类物种鉴定的样品处理技术；第三章是DNA条形码技术在鱼类物...

重组体DNA分子研究工作准则

中国玉米品种DNA指纹鉴定研究动态

本书主要介绍了中国玉米品种DNA指纹鉴定研究动态，包括DNA指纹鉴定方法、技术和研究进展。

植物检疫检测鉴定的技术资源

本书共七部分，分别是检疫性昆虫鉴定的技术资源，真菌技术资源，细菌检测鉴定资源，植物病毒检测鉴定技术资源，植物线虫检疫资源，杂草检测鉴定技术资源，转基因农产品检验检疫技术资源。...