酒入愁肠句不寒 中国古代文人生活与酒

本书介绍了中国古代著名的文学家，诗人与酒文化的关系。

诗魂与酒魂 贵州酒文化掠影

本书重点介绍了贵州酒与文化的关系。酒是贵州的一大特产，贵州文化与酒，贵州民俗与酒，贵州酒文化与全国酒文化的关系，作者做了系统的研究。...

一杯哲学的茶

《一杯哲学的茶》，是一部发表在约150家报纸副刊的文选集，体裁包括散文与随笔。这些散文作品以精致的视角感受生活的哲思，在喧嚣的都市生活中辟出一块青翠的文学田园。收入其中的篇章，散见于《农民日报》《中国...

酒精与酒生产技术 全国第三届酿酒会议资料

开一家赚钱的茶餐厅

本书从好时机、好伙伴、好地头、好店名、好价钱、好菜单、好食客、好财神等8个方面阐述了如何“开一间赚钱的茶餐厅”这个议题；尽量做到夹叙夹议，深入浅出。在附录部分，特意收录了《不见不散》一文，详尽地介绍...

与酒神同行

本书是中国当代作家韩博创作的旅行散文随笔，配图出版。作者从起源于地中海的希腊-罗马文明中择取酒神狄奥尼索斯精神，以其为行走与成书的线索，选择了六个具有不同文明底色，但又从不同侧面贯穿这一线索的国家—...

一些闲时 诗词里的茶酒音画

本书分四个专题，“茶可道”“诗中酒”“纸上声”“画里影”，每个专题十首诗词，以诗词鉴赏的方式，展示了中国古典文化之美。作者说茶说酒，谈音乐，赏古画，流转清丽的文字中，让读者在诗韵词风中体悟文化之美，生......

中国人与酒

酒，是人类物质文明的产物与标志之一。饮酒，往往是人们精神文明的反映与表征。 中国酒的历史极为悠久，品种亦极为繁多，与中国人的生活，关系十分密切。从氏族社会的酋长到阶级社会的“天子”、诸侯，从踌躇满志.....

跳舞的螃蟹，明前的茶

本书由作者近年来发表在香港《明报》等刊物上的专栏文章结集而成，每篇约1000字，其中有旅游感怀、美食心得，还有对文艺创作的文化意义追索，具备一定可读性和趣味性。作者专长的文化研究、茶文化等领域使其对相关...

外婆的茶包小偏方

本书集合了代代相传的养生药茶秘方和传统医药典籍的精华，介绍了上百种用茶叶与中药、食材或者纯中药巧妙搭配制成的药茶，包括祛病药茶、家庭药茶、上班药茶、美容药茶以及养生药茶等，经常饮用，不仅能解决生活中...